Ayam Yakiniku

Ratu Aisyah Afrasy

17 Jul 14:32

Bahan :

• Daging Ayam400 g, tanpa tulang, iris tipis 1/2 cm
• Bawang Putih2 siung, haluskan
• Merica Bubuk1/2 sdt
• Kecap Jepang/Kecap Asin1 sdm
• Minyak Wijen1 sdt
• Jahe1 sdm, parut dan peras
• Gula Pasir/Gula Pengganti1 sdt
• Bawang Bombai1 bh, belah 2, iris tipis
• Paprika Hijau1 bh, belah 2, iris 1/2 cm
• Minyak Goreng2 sdm

Langkah Kerja :

• 1. Campurkan semua bahan, kecuali bawang bombai dan paprika. Biarkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
• 2. Tumis daging ayam berbumbu dengan sedikit minyak, aduk-aduk hingga cukup kering.
• 3. Masukkan bawang bombai dan paprika, aduk hingga seluruh bahan matang.
• 4. Sajikan dengan sop miso, salad kol, dan wortel sesuai selera.